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牛バラ肉とゴロゴロ野菜のビーフシチュー&エディブルフラワーとハーブのハニーシトラスサラダ

Clock w@3x

20min

Stars1@3x

簡単

Timer@3x

時短キット

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牛バラ肉とゴロゴロ野菜のビーフシチュー&エディブルフラワーとハーブのハニーシトラスサラダ

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20min

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簡単

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時短キット

About this recipe ― このレシピについて

TastyTableの時短キット第二弾!今回はほろほろの食感と深い味わいが楽しめる牛バラ肉を使ったビーフシチュー。下ごしらえが大変な牛バラ肉をデミグラスソースで長時間煮込んだ状態でお届けするので、野菜を加えて煮込むだけで本格的なレストランのビーフシチューが作れます。副菜は3種類のハーブと見た目も華やかなエディブルフラワーを使ったサラダ。はちみつの甘味とレモンの爽やかさが味わえるハニーシトラスドレッシングと相性バツグンです。

Produced by ― このレシピの考案者のご紹介

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TastyTable original

オリジナルレシピ

TastyTableの専属の料理人・シェフ監修。お客様にご満足頂けるTastyTableらしい素敵なメニューを毎日開発しています。ご感想・ご意見お待ちしております♪

Ingredients ― お送りする食材リスト

牛バラ肉とゴロゴロ野菜のビーフシチュー 

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牛バラ肉のドミグラスソース煮

1パック(400g)

じゃがいも(メークイン)

1個

人参(カット野菜)

100g

玉ねぎ(カット野菜)

80g

にんにく 

5g(1かけら程度)

バター

1個(8g)

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オリーブオイル

大さじ1

Home gray@3x

200cc

ローリエ

1枚

Home gray@3x

小さじ1/3

Home gray@3x

胡椒

小さじ1/3

イタリアンパセリ

1本程度

エディブルフラワーとハーブのハニーシトラスサラダ

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エディブルフラワー

4個

ディル

2本程度

セルフィーユ

2本程度

ベビーリーフ

30g

ブルーベリー

20g

【ハニーシトラスドレッシング】

-

はちみつ

1袋(15g)

レモン汁

1/4個分

Home gray@3x

オリーブオイル

大さじ2

Home gray@3x

小さじ1/3

Home gray@3x

胡椒

適量

Allergy ― 7大アレルゲン

小麦 落花生 えび そば かに

Equipments ― 必要な調理器具

Microwave

電子レンジ

Oven

オーブン

Toaster oven

オーブントースター

Frying pan

フライパン

Pot

Saucepan

片手鍋

Dish top

耐熱皿

Bowl

ボウル

Bag2

ビニール袋

(あればサラダスピナー)

調理方法

牛バラ肉とゴロゴロ野菜のビーフシチュー&エディブルフラワーとハーブのハニーシトラスサラダ