鶏のコンフィ~タプナード風ポテト添え〜&8種の具材のミネストローネ

Clock w@3x

20min

Stars1@3x

簡単

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時短キット

※コンフィの湯煎の時間を除く

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鶏のコンフィ~タプナード風ポテト添え〜&8種の具材のミネストローネ

Clock w@3x

20min

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簡単

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時短キット

※コンフィの湯煎の時間を除く

About this recipe ― このレシピについて

鶏のコンフィは調理済みの真空パックでお届けするので、仕上げにカリッとソテーするだけでメインの一皿が完成します。旨味たっぷりのコンフィのソースで付け合せのオリーブやじゃがいもを味わえます。副菜はたっぷり8種類の具材が入ったミネストローネ。ダシは使わず、複数の食材を煮込むことで味わい深い素材本来の旨味が楽しめるスープです。短い時間で少し贅沢な食事を味わいたい方にオススメです。

Produced by ― このレシピの考案者のご紹介

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TastyTable original

オリジナルレシピ

TastyTableの専属の料理人・シェフ監修。お客様にご満足頂けるTastyTableらしい素敵なメニューを毎日開発しています。ご感想・ご意見お待ちしております♪

Ingredients ― お送りする食材リスト

鶏のコンフィ~タプナード風ポテト添え〜

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鶏のコンフィ(調理済み)

2本

ローズマリー

1本程度

Home gray@3x

オリーブオイル

大さじ1/2

Home gray@3x

黒胡椒

適量

【タプナード風付け合わせ】

-

コンフィスープ

80cc

じゃがいも(メークイン)

150g

エリンギ

1本

ブロッコリー

40g

黒オリーブ(種ぬき)

4粒

にんにく

5g(1かけら程度)

ケッパー

5g

イタリアンパセリ

1枝程度

Home gray@3x

適量

8種の具材のミネストローネ

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【 A:カット野菜】

-

ズッキーニ

40g

人参

40g

玉ねぎ 

40g

セロリ

25g

黄パプリカ

40g

-

-

トマト

1個

ベーコン

1袋

にんにく

5g(1かけら程度)

Home gray@3x

オリーブオイル

大さじ2

Home gray@3x

300cc

Home gray@3x

小さじ1/2

イタリアンパセリ

1枝程度

パルメザンチーズ

1袋(7g )

Home gray@3x

塩 

適量

Home gray@3x

黒胡椒

適量

Allergy ― 7大アレルゲン

小麦 落花生 えび そば かに

Equipments ― 必要な調理器具

Microwave

電子レンジ

Oven

オーブン

Toaster oven

オーブントースター

Frying pan

フライパン

Pot

Saucepan

片手鍋

Dish top

耐熱皿

Bowl

ボウル

Bag2

ビニール袋

調理方法

鶏のコンフィタプナード風ポテト添え&8種の具材のミネストローネ